فست فود به سیستم ایمنی بدن آسیب می زند - خبرگزاری مهر


1396/10/24

محققان آلمانی متوجه شده اند واکنش سیستم ایمنی بدن نسبت به فست فود، شبیه واکنش به عفونت هاست. همچنین حتی پس از تغییر رژیم غذایی بعضی از تاثیرات مخرب آن به طور کامل در بدن از بین نمی رود.



محققان آلمانی متوجه شده اند واکنش سیستم ایمنی بدن نسبت به فست فود، شبیه واکنش به عفونت هاست. همچنین حتی پس از تغییر رژیم غذایی بعضی از تاثیرات مخرب آن به طور کامل در بدن از بین نمی رود.

به گزارش
خبرگزاری مهر
به نقل از نیواطلس، مطالعه جدید محققان دانشگاه بن آلمان نشان می دهد سیستم ایمنی بدن به غذاهای آماده غربی مانند یک عفونت باکتریایی واکنش نشان می دهد.
این تحقیق ادعا می کند این نوع غذاها فعالیت های التهابی معده را گسترش می دهند. حتی ممکن است تغییر رژیم غذایی خسارت های بلند مدت فست فود را به بدن و سیستم ایمنی به طور کامل جبران نکند.
در تحقیق مذکور به مدت یک ماه به موش ها غذاهای آماده غربی داده شد. این رژیم دارای چربی اشباع بالا، نمک و شکر است و بیشتر اوقات در آن میوه و سبزیجات و فیبر تازه وجود ندارد. آنت کریست یکی از مولفان این تحقیق در این باره می گوید: رژیم غذایی ناسالم به افزایش ناگهانی برخی سلول های ایمنی در خون موش ها منجر شد. این امر نشان دهنده دخالت سلول های ایمنی پیشگام در مغز استخوان است.
این فعل و انفعال به محققان نشان داد رژیم غذایی نه تنها عکس العمل التهابی در بدن حیوانات ایجاد می کند بلکه برخی ژن های خاص در سلول های پیشگام را نیز فعال می کند. این سلول ها مسئول ارتقای ایمنی بدن هستند. جالب آنکه دانشمندان متوجه شدند سلول های مذکور دارای نوعی حافظه هستند. از سوی دیگر در همین اواخر محققان کشف کردند سیستم ایمنی داخلی بدن نوعی حافظه نیز دارد. پس از ابتلای بدن به عفونت، سیستم دفاعی بدن در وضعیت هشدار می ماند تا بتوانند به حمله جدید سریع تر پاسخ دهند.
به هرحال در آزمایش، فرایند سیستم ایمنی داخلی با رژیم غذایی فست فود همخوان شد. با بررسی سلول های خون موش ها در آن عناصر محرک التهابی (الیگومرهای چندتایی) یافت شد که مسئول شناسایی عفونت ها و فعال کردن عملکردهای سیستم ایمنی هستند. عکس العمل التهابی به این روند با بروز دیابت، حمله قلبی و طیفی از اختلالات خود ایمنی همراه است.  




مشخصات
نام و نام خانوادگی
ایمیل یا شماره تماس
کد امنیتی

اوپوی چینی درصدد ورود به اروپا

پول‌نیوز - شرکت چینی اوپو که مدت‌هاست محصولات و گوشی‌های هوشمندش در سراسر جهان از استقبال زیادی برخوردار شده و توانسته است بالغ بر ۲۰۰ میلیون دستگاه گوشی تولیدی خود را در سراسر جهان به فروش

گوگل پادکست برای اندرویدی‌ها منتشر شد

پول‌نیوز - گوگل به تازگی اپلیکیشن مخصوص پادکست خود را تحت عنوان گوگل پادکست برای گوشی و دستگاه‌های الکترونیکی اندرویدی منتشر کرده که به کاربران اجازه می‌دهد به حجم زیادی از پادکست‌های آنلاین

فیلم‌برداری فوق آهسته به پرچمدار هواوی اضافه شد

پول‌نیوز - هواوی به تقلید از گلکسی اس ۹ سامسونگ، می‌خواهد قابلیت فیلم‌برداری فوق آهسته یا سوپر اسلوموشن را به جدیدترین گوشی هوشمند و پرچمدار خود یعنی هواوی پی ۲۰ پرو بیفزاید. گلکسی اس ۹ سامس

یک پژوهشگر: در دهه‌های آینده جنگ بر سر انرژی خواهد بود

پول‌نیوز - چهارمین دوره تجلیل از پژوهشگران جوان برجسته علوم پایه کشور امروز (۳۱ خرداد) در فرهنگستان علوم برگزار شد و پژوهشگران جوان منتخب علوم پایه در آن به ایراد سخنرانی پرداختند. وحید توک

امروز طولانی ترین روز سال است/ انقلاب تابستانی در نیمکره شمالی - خبرگزاری مهر

علی آزادگان در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص اعتدال و انقلابهای فصلی که بر اساس وضعیت خورشید در آسمان تعیین می شوند، گفت: در روز آغاز سال خورشیدی، اعتدال بهاری رخ می دهد؛ در این رویداد خورشید دقی

بدافزار جاسوسی تلگرام درکمین کاربران ایرانی/ ضد بدافزار نصب کنید - خبرگزاری مهر

به گزارش خبرنگار مهر ، خانواده جدیدی از RATها در بستر سیستم‌عامل اندروید پا به عرصه ظهور گذاشته‌اند که رفتاری تهاجمی داشته و با سوءاستفاده از پروتکل برنامه کاربردی تلگرام اقدام به تبادل داده با س

بومی سازی ساخت تجهیزات مخابرات نوری به فاز اجرایی رسید - خبرگزاری مهر

به گزارش خبرنگار مهر ، این پروژه در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی در پژوهشگاه ارتباطات و فناوری اطلاعات (مرکز تحقیقات مخابرات) تعریف و تصویب شد و هم اکنون ساخت سیستم‌های انتقال نوری POTN با قا

نهمین سمپوزیوم بین‌المللی مخابرات برگزار می‌شود - خبرگزاری مهر

به گزارش خبرنگار مهر ، این سمپوزیوم دوسالانه، با هدف ارائه آخرین دستاوردهای پژوهشی،  بنیادی و کاربردی و همچنین تبادل نظر علمی متخصصان و صاحب نظران و علاقمندان به توسعه مخابرات و فناوری اطلاع

مایکروسافت در برنامه های مهاجرتی با دولت آمریکا همکاری نمی کند - خبرگزاری مهر

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از بازفید، طی روزهای اخیر بسیاری از شرکت های بزرگ فناوری نسبت به جدا کردن فرزندان مهاجران از خانواده هایشان واکنش نشان داده اند.در همین راستامایکروسافت آخرین شرکت بز

اینستاگرام ماهانه یک میلیارد کاربر دارد - خبرگزاری مهر

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از انگجت،  روزگذشته اینستاگرام اعلام کرد ماهانه یک میلیارد کاربر دارد.  این شرکت  این خبر را در کنفرانسی برای معرفی  اپلیک

مطالب سایت

تمامی اخبار دانش نیوز بدون دخالت انسانی و توسط موتورهای جستجوگر جمع آوری میشود و دانش نیوز در قبال محتوای اخبار هیچ مسئولیتی ندارد.
Royal Oriental iranien Restaurant Geneva